Konjogriz,cikorija - Cichorium
intybusLisnata.
Cijela biljka, pogotovo mlada ima mliječnog soka. Listovi su
grubo nazubljeni i podsjećaju na maslačak. U pazuhu listova ili
na vrhu grana razvijaju se pojedinačno po cijeloj biljci cvjetne glavice svijetlo plave boje. Cvjetovi su svijetloplavi, vrlo
lijepi i upadljivi, skupljeni uz glavice koje izbijaju pojedinaćno na stabljici ili na granama.
Višegodišnja zeljasta biljka,visoka negdje i do1,5 m. Ima trajni, valjkasti i
vretenasti korijen izvana žuckasto-bijele boje, a iznutra bijele boje te
u dnu zelene mesnate listove. Stabljika je
uspravna, čvrsta u gornjem dijelu razgranata.
Stabljika i listovi su pokriveni
kratkim dlakama.
Bijeli
izdanci cikorije su izuzetno bogati balastnim tvarima.Cikorija se koristi
uglavnom u narodnoj medicini za liječenje oboljenja jetre, za jačanje, za proljetno čišćenje organizma a također pomaže pri probavljanju hrane.
Efikasan je lijek i u snižavanju kolesterola i masnih tvari u
krvi i rizika koji su s time povezani,visoki krvni tlak, arterioskleroza,
infarkt i moždani udar. Narodna medicina
koristi lisnatu cikoriju za liječenje bolesti želuca i crijeva, parazita u crijevima,
bolesti jetre, povećane jetre i žutice, srca, gihta, kostobolje, reume, ubrzanog bila.
U primorskim krajevima, a sve češće i u unutrašnjosti, ta ista
lisnata cikorija ima potpuno drugačiji izgled.Gorkastog je okusa iz istog razloga;
zeleni listovi zadržali su istu količinu glikozida i intibina.
List
se može brati tokom cijele godine a vrhovi sa cvijetom poslije,dok se korijen
uzima kada žile oslabe nekad u kasnu jesen.To je iz razloga što se veoma
jednostavno vadi korijen u to vrijeme dok je ranije nemoguće izvuči korijen bez
nekog alata.
Tags:cikorija,ljekovita trava,
Proljeće je kao stvoreno da izađemo u prirodu i nađemo tamo prirodni lijek za mnogo toga.Na primjer tu je maslačak korijen i list a uskoro će i cvijet.Šta je bolje od toga za sve je dobro.List se najbolje koristi u salati korijen kao čaj a cvijet kao med ili sirup.Zatim tu je stolisnik ili kunica,bokvica,žara ili kopriva svi ovi listovi se isitne i samelju u mašini za meso ili kako se snađete te procijede u gazi i koliko soka toliko meda ili po želji da nije preslatko.Držati u frižideru.Uzima se po jedna kašika po ustajanju za plućne bolesnike ,kod anemije,jača imunitet,čisti krv itditd.
Kada su transaminaze visoke AST i ALT to je znak da je jetra oštećena tada se opet uzima neki od čajeva koji regulišu kao i hrana koja je dijetalna i koja se mora uzimati tako cijeli život.alkohol i cigarete zaboravi te ljutu hranu i još mnogo toga ali i mnogo toga ostaje da se može trošiti i jesti.
Kurkumin bi mogao biti koristan kod niza različitih bolesti i stanja, budući da pokazuje antioksidativna, protuupalna, hepatoprotektivna (štiti jetru), antimutagena, antikarcinogena, antibakterijska, antifungalna, kao i svojstva zacjeljivanja rana navode znanstvenici.ali uz crni biber njegovo dejstvo je za 20 puta jače.Crni biber pojačava probavu,jača imunitet,potiče krvotok,snižava temperaturu itd.Đumbir u manjoj količini pospješuje probavu i jaca želudac, otvara apetit, a djeluje i kao karminativum itd.Meni je pomogao više puta kod prehlada i bolova u grlu.Ovi začini vrijede pažnje jer su dobri u prevenciji protiv težih bolesti.
